![José Soria y su madre, Lola Triviño, creadora de la receta de las natillas.](data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 16 9"%3E%3C/svg%3E){kind=small}
El comedor de la UAL, mucho más que la moda de las "tillas"
Gastronomía
El pasado lunes 9 de septiembre reabrió el restaurante más viral de Almería
Las natillas son el plato estrella y triunfan en las redes sociales
Reabre el restaurante más viral de Almería: vuelven las 'tillas' a la UAL
El lunes volvieron las clases a la Universidad de Almería y con ellas regresaron también las "tillas". El viral comedor de la UAL reabrió sus puertas tras unas merecidas vacaciones de verano y lo hizo con un suculento menú: Lentejas o macarrones de primero; hamburguesas o merluza a la plancha, de segundo, y "tillas" de postre.
José Soria es el encargado de la cooperativa que gestiona el comedor. Su madre, Lola, aunque ya está jubilada sigue presente a través de sus recetas, que ha legado a las actuales cocineras: Delia y Carmen.
El comedor de la UAL ofrece un menú con dos platos, ensalada, pan, postre y bebida por tan solo 6 euros.
