‘Las recetas de mi abuela’, una recopilación de platos tradicionales de Vícar

Almería/El Ayuntamiento de Vícar ha puesto en marcha una nueva iniciativa con la que se pretende hacer que tanto personas mayores como de cualquier edad colaboren en el edición de un recetario con platos típicos de nuestra zona. El objetivo es que 'Las Recetas de mi Abuela', que es como se denomina este proyecto, esté terminado en el mes de mayo, coincidiendo con el Mes de la Salud. Para ello, el Are de Mayores y Salud del Ayuntamiento pide la colaboración de todas aquellas personas que quieran dar a conocer sus secretos culinarios.

Se trata de una divertida iniciativa que persigue recopilar recetas tradicionales, con la colaboración especialmente de los abuelos y abuelas del municipio, pero que está abierta a cualquier persona con ganas de participar. Para el alcalde de Vícar, “es importante ofrecer a los ciudadanos cauces de participación, proponiendo actividades que estén al alcance de todos, y esta divertida iniciativa es un ejemplo más, por lo que animo a todos y a todas a que participen activamente en este proyecto, y que se vuelquen en él, como lo vienen haciendo en las numerosas actividades que proponemos desde el Ayuntamiento”.

Las propuestas deberán enviarse antes del 3 de mayo, enumerando por escrito los ingredientes y el proceso de preparación, acompañado de un video explicativo de un máximo de cinco minutos de duración en el que se de cuenta el proceso de elaboración de cada receta, que deberá realizarse, eso si, utilizando productos de la zona. Además, deberán acompañar una foto del autor de la receta y sus datos personales y de contacto, con el único requisito de ser residente en el municipio de Vícar.

Todas las personas que participen en la elaboración de este recetario recibirán un obsequio y el trabajo final se distribuirá en mayo entre todos los vecinos del municipio dentro de las actividades que el Ayuntamiento está ya programando de cara al Mes de la Salud.