Vera se suma al reto de conseguir la Bandera Verde de la sostenibilidad hostelera

Reciclaje de vidrio

35 restaurantes, bares y chiringuitos de la localidad se han sumado a la iniciativa en colaboración con el Ayuntamiento y Ecovidrio

Vera rivalizará con hasta 47 municipios andaluces con el objetivo de alzarse o revalidar la “Bandera Verde de la Sostenibilidad”

Once municipios de Almería quieren la Bandera Verde de Ecovidrio

37 establecimientos de Vera se suman a la iniciativa de la Bandera Verde de Ecovidrio / D.A.

Redacción

El Ayuntamiento de Vera y más de 35 establecimientos hosteleros de esta localidad del Levante almeriense competirán este verano por hacerse con la Bandera Verde de la sostenibilidad que convoca Ecovidrio.

La entidad sin ánimo de lucro encargada de la gestión del reciclado de los residuos de envases de vidrio en España celebra la quinta edición de #MovimientoBanderasVerdes, su reconocida campaña estival que tiene como objetivo poner en valor y reconocer el compromiso de la hostelería local y los ayuntamientos en el reciclaje de envases de vidrio, la protección del medioambiente y el avance hacia un desarrollo sostenible.

Así, Vera rivalizará o se alzará con hasta 47 municipios andaluces con el objetivo de alzarse o revalidar la “Bandera Verde de la Sostenibilidad” de Ecovidrio que ya consiguieron las localidades andaluzas de Lepe ( Huelva) y Rota (Cádiz) durante la pasada edición.

Ecovidrio también reconocerá en esta edición a los tres establecimientos hosteleros más responsables y comprometidos con la sostenibilidad en Andalucía, evaluando sus iniciativas para mejorar la gestión del reciclaje de residuos, su consumo de energía y agua o su apuesta por una compra sostenible, entre otras variables.El Hotel Mazagonia (Mazagón, Huelva), Costacabria Restaurante en el Mar (Almuñécar, Granada) y el Restaurante Casa Santi (Roquetas de Mar, Almería) fueron los establecimientos hosteleros premiado en la pasada edición de este concurso sostenible.

Así mismo y como novedad, aparte de este reconocimiento, Ecovidrio invitará a dos personas de cada uno de los establecimientos ganadores a disfrutar de una Master Class y una degustación de varios platos ofrecidos por un reconocido chef con Estrella Verde Michelin.

El Movimiento Banderas Verdes se ha consolidado como una iniciativa clave para Ecovidrio en su alianza con el sector de la hostelería. A nivel nacional, la quinta edición de esta campaña contará con la participación de más de 156 municipios costeros de cinco comunidades autónomas diferentes y más de 16.000 establecimientos hosteleros. Lepe y Rota (Andalucía), Castelldefels y Vandellòs i l’Hospitatel de l’Infant (Catalunya), l’Alfás del Pi y Finestrat(Comunitat Valenciana), Alcudia y Menorca (Illes Balears) y San Pedro del Pinatar (Región de Murcia) fueron los nueve municipios reconocidos en 2023 con este sello de localidad turística sostenible comprometida con la conservación del medio a través del reciclado de vidrio que cumple su quinta edición.