Los precios en origen siguen desplomándose en Almería: menos de 0,50€/kg para los agricultores

Por debajo de los 0,50 euros el kilogramo se pagaron en origen al agricultor la mayoría de las frutas y verduras que se cultivan bajo los plásticos de la provincia de Almería, según los datos del  Índice de Precios en Origen y Destino de los alimentos (Ipod) del mes de agosto.

Mientras los consumidores pagan precios cada vez más altos, los agricultores continúan luchando contra la obtención de unos beneficios mínimos que en ocasiones hacen que no sea rentable continuar cultivando sus productos. De esta manera, durante el pasado mes de agosto los productos agrícolas multiplicaron su precio por 4,36 en el trayecto del campo a la mesa según un informe publicado por Coag.

Los precios caen este mes con respecto a julio, pero las diferencias entre el campo y la mesa también se relajan en los principales productos de la huerta almeriense, no superando en la mayoría de los casos la media porcentual del IPOD agrícola.

De esta manera, el pimiento verde es el producto que mayor diferencia porcentual registra entre origen y destino con una cifra del 398%. Hasta 4,96 veces se multiplica su precio de origen hasta que llega al consumidor, que paga en el supermercado a 2,33 kilogramos el kilo de pimientos mientras que el agricultor recibe 0,47 euros.

Aún así, la peor pagada en origen continúa siendo este mes la sandía, con un precio en el campo de 0,26€/kg. En este caso, el kilogramo en los lineales se encuentra en 1,21 euros. El calabacín (0,42), la berenjena (0,44) y el melón (0,45) tampoco logran superar la mitad del euro en el precio pagado al productor.

Mejor parados resultan quienes producen pimiento rojo, con un precio cercano al euro en origen. Al agricultor se le pagó en agosto una media de 0,80€/kg de este tipo de hortaliza, siendo el mejor pagado de todos los productos agrícolas protegidos. El tomate, rey de la huerta almeriense, también se ha comportado en el octavo mes del año, con un precio para el agricultor de 0,61€/kg, y siendo uno de los que menos se ha encarecido en destino con tan solo un 236%.

Todas estas hortalizas son pilares fundamentales de la producción agrícola en la provincia de Almería, sustentando la economía de gran parte de los almerienses que viven del sector agrícola todo el año. Ahora, con la campaña a punto de comenzar, se espera una subida en los precios que haga rentable seguir trabajando por la agricultura local, y que permita a los productores cubrir los gastos de producción.