Cafetería y peluquería: los servicios de la pequeña ciudad de la Comandancia de Almería

En la glorieta de Manuel Fraga Iribarne se encuentra el acceso principal de la Comandancia de Almería, el puesto principal de la Guardia Civil en la provincia, que comprende diferentes edificaciones que conforman una pequeña ciudad en la que se mezclan los servicios que presta este cuerpo policial con otros de carácter residencial. Y es que no son pocos los guardias que residen en las viviendas habilitadas para ellos en este emblemático lugar, que cuenta hasta con su propio salón de actos, una capilla… ¡e incluso cafetería y peluquería!

Precisamente, el instituto armado ha adjudicado ahora la concesión de estos dos últimos servicios. En el Boletín Oficial del Estado (BOE) de este lunes aparece publicado el anuncio relativo a la adjudicación de la cafetería y la instalación y explotación de máquinas expendedoras de bebidas y alimentos. Unas instalaciones por las que, a diario, pasan incontables guardias e, incluso, agentes de otros cuerpos policiales.

Ya sea para ese café que quita el sueño o para recuperar fuerzas tras una intensa jornada, tal y como ocurre fuera de los muros de la Comandancia, la cafetería es, además, un punto de encuentro y confraternización, especialmente en fechas señaladas como tras los actos institucionales del día de la Virgen del Pilar u otros que los de verde marcan a fuego en el calendario.

De acuerdo con el contrato de este servicio, la cafetería tendrá que abrir como mínimo, de lunes a viernes, de 07:30 a 16:00 horas, aunque este horario se podrá ampliar a iniciativa del adjudicatario y con la autorización de la Jefatura de la Comandancia. No obstante, también podrá ser “adaptado a las necesidades de esta última” cuando “concurran circunstancias o acontecimientos que lo hagan necesario”. Como dato curioso, solo se prohíbe servir bebidas alcohólicas a aquellas personas que “se encuentren bajo un evidente estado de embriaguez”.

¿Y qué pueden disfrutar los usuarios de estas dependencias? Pues el contrato establece la obligación de ofrecer al menos siete platos combinados y un menú diario que cuente como mínimo con dos opciones de primero y otras tantas de segundo, incluyendo postre, pan y “una bebida de refresco o agua mineral” con posible sustitución por vino o cerveza. Además de la posibilidad de contar con este mismo menú para llevar, también con una versión reducida de un plato, el adjudicatario deberá ofertar un menú infantil: “una combinación de comida rápida adaptada y comercializada para niños, saludable y equilibrada, que incluya un plato, pan, bebida y postre”.

Todo ello con la posibilidad de prestar servicios especiales “a requerimiento o con autorización de la Jefatura de la Comandancia”, como consecuencia de la organización de celebraciones, reuniones, cursos, conferencias, comidas de representación, etc.

Y para los desayunos, los guardias y visitantes de la cafetería tendrán a su disposición “todas las opciones” posibles, desde café (solo o con hielo, cortado, con leche, capuchino, descafeinado, descafeinado con leche), hasta la opción de lácteos solos o con cacao soluble, infusiones, agua, batidos, zumos, etc. ¿Y para acompañar a estas bebidas? Pues desayunos “normales” con medias tostadas de aceite de oliva y tomate natural o mantequilla y mermelada, y otros especiales con tostadas con “fiambre o embutido, o atún con aceite de oliva y tomate natural, o similar”. También habrá al menos dos opciones de bollería y repostería a elegir entre “suizo, croissant, caracola, ensaimada, caña de crema-chocolate, napolitana de crema-chocolate, palmera de chocolate, rosquillas con cobertura glaseada o de chocolate”. Asimismo, se ofrecerán sándwiches completos de jamón de york, mixto o de jamón serrano y bocadillos de embutidos, queso semicurado, atún, tortilla, jamón serrano, tortilla y bacón, lomo con queso, bacón con queso, hamburguesa completa… ¡Y, por supuesto, los “refrescos espumosos” como la sempiterna Coca-Cola!

Y para rematar el menú, y más en una provincia como Almería, no podían faltar los “vinos con tapa”, ya sean mostos sin alcohol, tintos de verano, manzanillas, blancos o tintos; sustituibles por quintos, tercios, cañas o tubos de cerveza, entre otros, para aquellos que prefieran el jugo fermentado de la cebada, sin olvidar digestivos y combinados elaborados con bebidas espirituosas, claro.

Un pelo a la moda

Como ya se ha indicado, también ha sido adjudicado el servicio de peluquería, que se prestará de lunes a sábado, en horario de mañana y/o tarde, según el convenio del sector. No obstante, nuevamente, este podrá ser modificado “en función de las necesidades del servicio o por cualquier otra causa objetiva”.

Así las cosas, el corte, lavado y peinado de los varones saldrá por 8 euros; un precio que sube hasta los 15 euros si se trata de una mujer. El corte y arreglo de la barba se ofrece por 9,50 euros; el arreglo de la barba y/o bigote, por 5 euros; el del cuello masculino, por 2 euros; y el afeitado, por 5 euros. Por supuesto, serán de cuenta de la adjudicataria todos los gastos de mantenimiento, limpieza de locales, instalaciones y utensilios necesarios para su prestación, así como los residuos sólidos que “originen en el ejercicio de sus funciones”.