Almería suministra la Navidad a media España

Navidad 2024

Empresas líderes en iluminación y decoración, así como productos de alimentación locales son ya un imprescindible en hogares y pueblos

Deconature, empresa de decoración y luces de Navidad de Huécija.
Deconature, empresa de decoración y luces de Navidad de Huécija. / Javier Alonso

Almería/La Navidad prácticamente comienza con el encendido de luces en los pueblos y ciudades de la provincia y de toda España. Al menos ese ambiente y alegría que confieren las decoraciones, belenes, árboles y demás enseres típicos de estas fechas nos llevan a pensar que ya es Navidad. Todo, a pesar de que cada vez comienza con más antelación, a veces incluso mucho antes de que ni siquiera estemos pensando en que las pascuas se acercan. Y en ocasiones, ocultan y nos hacen olvidar el verdadero sentido de la luz de la Navidad, y por qué esa noche se ilumina todo. Más allá de lo bonitas que son, no podemos dejar de recordar el sentido que tiene, que no es otro que el anuncio de que ha nacido el salvador del mundo para llevar luz y amor a todas los rincones del mundo.

Tomates de Almería.
Tomates de Almería. / Marian León

Y esto es precisamente de lo que se encarga también Deconature, una empresa familiar que nació en la localidad almeriense de Huécija a partir de un taller de empleo hace ahora 16 años y que se ha convertido en una entidad conocida a nivel internacional. Llevar luz de Navidad desde Almería a rincones de toda España y al extranjero es su misión estos días en los que los artesanos que comenzaron trabajando con mimbre, ahora se han hecho hueco entre los diseñadores de luces navideñas más prestigiosos del país. Calles, plazas, edificios institucionales, empresas..., lucen creaciones made in Almería.

Jamones der Serón
Jamones der Serón / Rafael González

Deconature es un almacén de ensueño, un auténtico paraíso de la alegría, una fábrica que rejuvenece las almas y saca el lado infantil y risueño de cualquier persona. Diseña y confecciona decorados navideños dignos de artistas. No sólo por bellos y emotivos, sino que destilan un sabor artesano que incrementa aún más su belleza. Árboles, tallas de Reyes Magos o de Papá Noel, globos, trenes, coches... hasta una Torre Eiffel iluminada, que allá donde esté ubicada esta Navidad va a ser la estrella. Con mimo, con delicadeza, los empleados de la familia Martínez colocaban hace unas semanas las últimas luces y terminaba los pedidos que ya se exhiben en puntos de toda España... y de muchas partes del mundo. Orgullosos, explican que sus decorados dan luz a las navidades españolas más importantes, como Madrid, Barcelona, Málaga o Vigo, además de países como Brasil, Portugal, Francia, Dinamarca, Marruecos o Qatar, entre otros.

Mantecados de Fondón
Mantecados de Fondón / Javier Alonso

Publifiestas Conde es otro taller artesano de Almería que exporta ilusión y alegría a muchas ciudades y pueblos de España en forma de carrozas para las cabalgatas de los Reyes Magos. En los talleres que tiene en la barriada de La Cañada llevan ya semanas a pleno rendimiento para tener listos y a tiempo la cantidad de encargos para el próximo día 5 de enero, cuando Sus Majestades de Oriente recorrerán las calles saludando a niños y mayores como colofón a las fiestas. Como han explicado a Diario de Almería, las carrozas más demandadas son los tronos y los camellos. Además son fabricantes de disfraces y trajes de alta calidad que venden durante todo el año y para cualquier evento como es la llegada a Almería de Melchor, Gaspar y Baltasar. “Prácticamente el 99% de los Reyes Magos de la provincia y sus pajes van vestidos de Publifiestas Conde, así como las carrozas que conforman el cortejo cada año”, explica el dueño de la empresa, Joaquín Conde, quien cuantifica en más de un centenar las carrozas que cada año construye no solo para la provincia almeriense, sino para otras como Granada, Murcia, Madrid, Valencia, Málaga, Sevilla...

Carrozas que diseña y confecciona la empresa almeriense Publifiestas Conde para las cabalgatas de Reyes de la provincia y de muchas otras ciudades y pueblos de Andalucía y España
Carrozas que diseña y confecciona la empresa almeriense Publifiestas Conde para las cabalgatas de Reyes de la provincia y de muchas otras ciudades y pueblos de Andalucía y España / Javier Alonso

Desde inicio del mes de diciembre hasta hoy han sido semanas de trabajo intenso en comercios, talleres, fábricas de confección, pedidos, contratos, entregas... Y en muchos aún la temporada no ha acabado. Así funcionan cientos de empresas locales que aseguran que esta época del año es la de más trabajo. También en los almacenes que sirven caramelos, frutos secos y encurtidos como es Elisabel, otra empresa made in Almería que envasa sus propios productos y que es todo un referente en el sector de la alimentación. Sobre todo del mundo del dulce y el caramelo.

Productos almerienses de la marca gourmet Sabores Almería que se pueden encontrar en la primera tienda de la marca que ha abierto en el Paseo de Almería
Productos almerienses de la marca gourmet Sabores Almería que se pueden encontrar en la primera tienda de la marca que ha abierto en el Paseo de Almería / Marian León

Gastronomía con exportación nacional e internacional

Almería ha logrado consolidar el atractivo de riqueza gastronómica a nivel internacional y las exportaciones continúan marcando récord. Los alimentos exportados son diversos pero en estos días donde la comida es el centro de cualquier celebración destacan por encima del resto los mantecados, el aceite de oliva, los jamones de Serón, los vinos de la Alpujarra, las conservas y salazones... y todo tipo de elaboraciones y productos gourmet, muchos de ellos promocionados bajo la marca agroalimentaria ‘Sabores Almería’. Se trata de un distintivo de calidad que aglutina a establecimientos de restauración, comercios, productos agroalimentarios y pesqueros de la provincia de Almería y los exporta al mundo entero bajo una tarjeta de presentación única e inigualable. Sinónimo de salud y del mejor sabor, los productos de este sello gourmet son un aval para el comercio y los establecimientos de restauración que los llevan hasta sus estanterías o recetas para acercarlos a turistas y visitantes de los cinco continentes. ‘Sabores Almería’ es la primera marca gourmet de Almería promovida por la Diputación Provincial y que bajo su paraguas viaja unida por los eventos referentes y los mercados más importantes para sorprender a los paladares más exigentes. Tradición, artesanía, calidad, esfuerzo, cariño e innovación son las señas de identidad de los productos de la tierra que se han ganado, por méritos propios, espacio en las cocinas y despensas de hogares y restaurantes de todo el mundo. Hace sólo unos días que ha abierto la primera tienda Sabores Almería de la provincia y ha sido en un punto estratégico de la capital como es el Paseo. En el establecimiento se puede encontrar una amplísima variedad de productos locales.

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