Abierta la inscripción para las Jornadas Micológicas del 19 y 20 de noviembre

Ya está abierta la inscripción para participar de la XIII Edición de las Jornadas Micológicas de Sierro.

El encuentro se llevará a cabo los días 19 y 20 de noviembre, contemplando charlas, recogida de setas y demás aspectos de estos preciados hongos que crecen en la Sierra de Los Filabres.

El número de inscritos es limitado, y se trata de una de las Jornadas más completas de las que se celebran en el norte de la provincia, por eso se anima a las personas interesadas a ponerse en contacto cuanto antes con el Ayuntamiento de Sierro. "Con el paso de los años hemos conseguido convertirnos en un referente; por el nivel de nuestros invitados y ponentes, la oportunidad de los participantes de salir al campo y de disfrutar de un fin de semana en plena naturaleza y degustando la mejor gastronomía" explica el alcalde de Sierro, Juan Rubio. "Que no te den gato por liebre. Como diferenciar setas comestibles de las venenosas" será una de las ponencias a cargo del botánico y micólogo, José Fajardo. "Setas con buena o mala leche" son algunos de los títulos de las ponencias. Habrá talleres para la identificación de las setas, e incluso un taller de cocina específico de cocina micológica.

El domingo por la mañana se llevará a cabo la salida a la Sierra para recoger setas. Podrán participar en la ruta de la Micotapa, degustar los platos típicos que elaboran cada año las mujeres de la Asociación "Las Serracenas" e incluso entre las actividades que sorprenden del programa, destaca también una cata de cervezas a cargo de Cervezas Los Filabres.

Un fin de semana completo que cada año atrae a numerosos amantes de los hongos.