Restaurante AbadCocina de autor en la Alpujarra, una propuesta diferente y atractiva

El Restaurante Abad es una empresa familiar con más de 100 años de historia. En el año 1920 Paco Abad abrió una tasquilla en Padules, donde servía vino y tapas. La tasquilla se convirtió en un bar de tapas y a partir de 1995 pasó a ser un restaurante de comida típica alpujarreña. 1920 fue el año que marcó la historia de la familia Abad que ha trabajado muy duro para adecuar su negocio a los tiempos que ha estado en constante evolución, hasta su encarnación actual como restaurante y salón de celebraciones. La reforma más reciente le ha dado su carácter actual gracias a la iniciativa de Antonio Abad Godoy, que además ha ampliado el concepto de cocina que se ofrece, aportando una mezcla de asador y cocina moderna. El Restaurante Abad ofrece tres vertientes: taberna de tapas, restaurante y sala de celebraciones. Poseen una exquisita y acogedora decoración que combina elementos de la tradición morisca alpujarreña, barro cocido, madera y gres junto a otros elementos combinados de manera armónica. Ofrecen varios salones con capacidad total para 500 personas.

Para abrir boca, en el Restaurante se puede degustar el queso brie, todo tipo de embutidos ibéricos, morcilla alpujarreña o ensalada asada de carpacho con salmón marinado y melva canutera, por no mencionar los vinos de su extensa bodega. Resulta apropiado tanto para el tapeo habitual como para ofrecer un aperitivo durante una celebración. Se encuentra en la Avenida de la Alpujarra número 5 en el municipio almeriense de Padules. Para ponerse en contacto o realizar una reserva se puede llamar al teléfono 950 51 00 04.

Una buena mesa para saborear productos de la tierra y exquisiteces de una cocina cuidada como es la del Restaurante ABAD en Padules.