Los 32 mejores restaurantes de Almería según la guía Macarfi

Gastronomía

Una nueva guía gastronómica acaba de publicar el listado con reseñas de sus locales favoritos en la provincia, perfectos para los 'foodies'

Los diez mejores restaurantes de Almería, según The Fork

Varios platos de los diez mejores restaurantes almerienses según la guía Macarfi
Varios platos de los diez mejores restaurantes almerienses según la guía Macarfi / Diario de Almería

Todo el mundo conoce la guía Michelin, que cada año premia a los mejores restaurantes con sus estrellas y con el distintivo Bib Gourmand. Los amantes del buen comer también saben que otra de las guías gastronómicas de referencia es la de Repsol, que reconoce a los mejores locales con los Soles. Pero ahora hay que tener en cuenta también otra publicación que cada vez es más importante: la guía Macarfi.

Esta guía culinaria recoge un listado de 4.000 restaurantes de diferentes comunidades españolas y hasta 360 reseñas de los más interesantes. Acaba de cumplir diez años, pero empezó siendo un proyecto simplemente de la ciudad de Barcelona y poco a poco se ha ido ampliando.

En la edición de la guía Macarfi de 2025, que se presentó hace unos días en Barcelona, hay 32 restaurantes de la provincia de Almería. Son los mejores para los embajadores de esta publicación, que juzgan cuatro criterios: la comida, la decoración, el servicio y el precio.

El top 10 de los restaurantes de Almería, según Macarfi

Dentro de la edición física de la guía Macarfi no solo hay reseñas de los restaurantes, sino que también hay clasificaciones por comunidades autónomas y por provincias. Estos son los diez primeros restaurantes de Almería:

Restaurante La Costa (El Ejido)

El restaurante La Costa (El Ejido) es el más premiado de la provincia de Almería y la referencia gastronómica de toda la zona. Tiene una Estrella Michelin y dos Soles Repsol. Por eso la guía Macarfi también lo reconoce como el mejor local almeriense y, además, está también en el 'Top 10 de Andalucía', en concreto en el puesto noveno.

Macarfi destaca que su chef, José Álvarez, redefine la cocina mediterránea con un toque creativo. "Destaca por la excelencia de sus pescados, mariscos y las insuperables verduras locales. La propuesta Verde Mar y Tierra Azul encapsula la esencia de Almería y fusiona el sabor del mar de Alborán con el fruto de sus invernaderos". Su puntuación es de un 8,8 en la comida; 8,2 en decoración; 8,0 en servicio; y el precio medio es de 100 euros sin bebida.

Web del restaurante La Costa

Ubicación del restaurante La Costa

Uno de los platos del men´degustación “Verde Mar y Tierra Azul”  de La Costa
Uno de los platos del men´degustación “Verde Mar y Tierra Azul” de La Costa / La Costa

Restaurante Juan Moreno (Vera)

El segundo en la clasificación de Almería es Restaurante Juan Moreno, en Vera. Se trata de un local que llegó a tener el reconocimiento Bib Gourmand de la Guía Michelin. La guía Macarfi destaca que tiene una ocina de nivel que engloba desde recetas tradicionales hasta platos más modernos, siempre con bonitas presentaciones. "Dispone de un menú degustación que hay que reservar con antelación, varios menús y jornadas dedicadas a un ingrediente", añade. Entre sus platos más emblemáticos cita el paté de faisán o el arroz con bogavante. También alaba su amplia bodega con precios para todos los bolsillos. Junto a La Costa, el Restaurante Juan Moreno es uno de los locales almerienses dentro del 'Top 100 de Andalucía'. Su puntuación es de 7,7 en comida; 7,2 en decoración; 8,0 en servicio; y el precio medio es de 60 euros sin bebida.

Web del restaurante Juan Moreno

Ubicación del restaurante Juan Moreno

Volcán de rabo de toro de Restaurante Juan Moreno
Volcán de rabo de toro de Restaurante Juan Moreno / Restaurante Juan Moreno

La Villa (Agua Amarga)

En tercer lugar la guía Macarfi coloca a La Villa (Hotel Mikasa) de Agua Amarga (Níjar). Se trata de un chalet con encanto ubicado en pleno Parque Natural de Cabo de Gata-Níjar que ofrece una cocina cuidada con muchos matices en la que el producto fresco local es de muy buena calidad. Entre sus platos más destacados están la tortilla vaga, el cordero lechal con reducción de jugos o el rodaballo a la brasa. Sobre su decoración, resaltan que dispone de un agradable comedor interior y una terraza, rodeada de vegetación y con una piscina en el centro, que es ideal para una cena romántica. Su puntuación es de 7,7 en comida; 7,5 en decoración; 7,0 en servicio; y el precio medio es de 55 euros sin bebida.

Web del restaurante La Villa

Ubicación del restaurante La Villa

Burrata, sardina ahumada y tomate en texturas, en La Villa
Burrata, sardina ahumada y tomate en texturas, en La Villa / La Villa

Terraza Carmona (Vera)

El cuarto puesto es para un clásico de la cocina almeriense: Terraza Carmona, en Vera. Como señala la guía Macarfi, este restaurante emblemático de la gastronomía de Vera lleva más de setenta y cinco años y tres generaciones de la familia Carmona ofreciendo un homenaje a la cocina almeriense. De su carta, la guía dice que va desde los clásicos regionales hasta exploraciones gastronómicas, siendo cada plato una celebración de los sabores locales. ¿Qué hay que probar en Terraza Carmona? Sobre todo sus platos típicos como el ajo colorao, los gurullos o las torticas de avío. Cada año celebra unas jornadas especiales del toro bravo en la cocina. La guía también hace hincapié en su servicio, "que te hace sentir como en casa". La puntuación es de un 7,7 para la comida; 6,8 para la decoración; un 7,5 el servicio; y el precio medio es de 50 euros sin bebida.

Web del restaurante Terraza Carmona

Ubicación del restaurante Terraza Carmona

Uno de los platos especiales de las jornadas del toro bravo en la cocina
Uno de los platos especiales de las jornadas del toro bravo en la cocina / Terraza Carmona

Casa Joaquín (Almería)

La Guía Macarfi se rinde a uno de los bares de toda la vida de Almería capital y lo coloca en el quinto puesto del top provincial. Se trata de Casa Joaquín, del que dice que, a pesar de su sencillez, con una barra y unas pocas mesas, eso no debe ser motivo para echarse atrás a la hora de entrar. "Aquí se viene a comer producto del bueno, especialmente pescado fresco de la bahía de Almería", recalca. Por eso destaca platos como calamar de potera en aceite, pescado frito, gambas rojas a la plancha o cazuela de rape. Marcafi califica a Casa Joaquín como "un templo del producto de Almería". Le da una puntación de 7,7 en comida; 5,5 en decoración; 7,2 en servicio; y dice que tiene un precio de 60 euros sin bebida.

Ubicación del restaurante Casa Joaquín

El mejor pescado está en Casa Joaquín
El mejor pescado está en Casa Joaquín / Rafael González

Ginés Peregrín (Almería)

El sexto puesto es para el restaurante Ginés Peregrín, otro de los que también aparecen citados en guías como la de Michelin. La Macarfi señala que es un pequeño restaurante donde fusionan la cocina mediterránea con sabores de otros países, como Holanda, México, Perú o Japón. Su chef, Ginés Peregrín, ofrece un menú degustación en dos versiones, larga y corta, que destaca por su creatividad, el uso de técnicas vanguardistas y el producto local. Los platos estrella son el bombón de coliflor y el risotto de gurullos artesanos con setas y gambón rojo de Almería. La puntuación del restaurante Ginés Peregrín es de 7,6 en comida; 7,5 en decoración; 7,7 en servicio; y el precio medio es de 50 euros.

Web del restaurante Ginés Peregrín

Ubicación del restaurante Ginés Peregrín

Ajo colorado de mejillones en escabeche,con ajo blanco andaluz Aceite de perejil y huevas de trucha de los pirineos
Ajo colorado de mejillones en escabeche,con ajo blanco andaluz Aceite de perejil y huevas de trucha de los pirineos / Restaurante Ginés Peregrín

Errante (Almería)

El siguiente es el más barato del top 10. Se trata de Errante, un local en la calle Arqueros de Almería capital, cerca de la Plaza de Toros. Según Macarfi se trata de un pequeño local con mucho encanto. "Tiene una terraza en el piso superior, pero mejor comer dentro por el calor. La fusión de cocinas de aquí y de allá, influenciada por los viajes de los dueños, da lugar a platos sabrosos y originales que sorprenden". Los platos que destacan son el gallo pedro con mayonesa de wasabi, la lasaña wanton con vieira y gamba roja, las gyozas de pollo de corral y setas shiitake y el rabo de ternera al estilo cordobés. Le dan una puntuación de 7,6 en la comida; un 6,8 en decoración; 7,4 el servicio; y el precio medio, sin bebida, es de unos 30 euros.

Página de Facebook del restaurante Errante

Ubicación del restaurante Errante

Uno de los platos de Errante
Uno de los platos de Errante / Errante

Samambar (Rodalquilar, Níjar)

Otro de los diez mejores restaurantes de Almería está en un lugar privilegiado, en el Parque Natural de Cabo de Gata-Níjar. Se trata de Samambar, en Rodalquilar. La guía Macarfi dice de él que tiene cocina de apariencia simple pero con un toque diferente y mucho sabor basada en el producto de temporada y de km 0. "Son platos tradicionales hechos con originalidad". De su carta destacan las gambas rojas de Almería con grasa de vaca madurada y el lenguado à la meunière. Aunque hacen una advertencia: no es para todos los públicos, pero sí para los que se atreven a probar sabores nuevos. Su puntuación es de 7,6 en comida; un 6,8 en decoración; un 7.0 en servicio; y el precio es de unos 40 euros sin bebida.

Página de Instagram del restaurante Samambar

Ubicación del restaurante Samambar

Uno de los platos de Samambar
Uno de los platos de Samambar / Samambar

4 Nudos (San José, Níjar)

El siguiente es otro de esos restaurantes que tienen un enclave espectacular, en el Parque Natural de Cabo de Gata-Níjar. Es el restaurante 4 Nudos, en San José, concretamente en el club náutico. Según Macarfi este restaurante está especializado en arroces y en pescados y mariscos frescos del día. Entre sus platos destacan el arroz meloso, las almejas, las zamburiñas y el tartar de atún. El local está dividido en tres plantas y cuenta con una bonita terraza con vistas al puerto. Le da una puntuación de 7,5 en comida; 7,4 en decoración; 7,5 en servicio; y el precio medio es de 45 euros, sin bebida.

Web del restaurante 4 Nudos

Ubicación del restaurante 4 Nudos

Gambones en el 4 Nudos de San José
Gambones en el 4 Nudos de San José / 4 Nudos

Bodega Los Finos (Adra)

El top 10 de Almería lo cierra un restaurante de Adra: Bodega Los Finos. Según macarfi este negocio familiar está especializado en pescado de calidad. "Su amplia carta combina pinchos, raciones y joyas del mar adaptadas a las nuevas tendencias". Si hay que destacar algunas propuestas, la gúia lo tiene claro: el rape en salsa de almendras y puerros, las gambas en salsa de ñoras, el calamar en aceite o los buñuelos de rape. Además hace mención a su interesante sección dedicada al atún de almadraba. Le dan una nota de 7,5 en la comida; un 7,4 en decoración; un 7,5 en servicio; y dice que tiene un precio medio de 50 euros (sin bebida).

Web del restaurante Bodega Los Finos

Ubicación del restaurante Bodega Los Finos

Atún de almadraba picante con pañuelo de arroz, en Los Finos de Adra
Atún de almadraba picante con pañuelo de arroz, en Los Finos de Adra / Bodega Los Finos

Los otros 22 restaurantes almerienses de la guía Macarfi

La recién presentada guía Macarfi 2025 también menciona y recomienda otros 22 restaurantes de la provincia de Almería. Son estos:

En total son 32 locales ( y otro ya cerrado) con un oferta muy variada de todo tipo de cocinas, para que cualquier comensal encuentre el que mejor se adapta a sus gustos o a lo que prefiera probar ese día. En este listado, además, hay algunas propuestas muy diferentes a las típicas de otras guías.

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